Śniadanie, to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Wiele osób zjada je w pośpiechu. Wy tego nie róbcie:). Mam nadzieję, ze nigdy nie wychodzicie z domu bez zjedzenia tego posiłku. Jeżeli jesteście ciekawe jak urozmaicić swoje śniadanie, zapraszam Was do przeczytania tych wpisów na blogu ===> Przepisy na śniadanie – klik. W dzisiejszym poście przygotowałam dla Was 5 pomysłów na omlet śniadaniowy. Będzie coś dla fanów słodkich smaków jak i również wytrawnych.:)

 1) Omlet ze szpinakiem

  • 2 jajka,
  • łyżeczka mąki,
  • garść liści szpinaku,
  • pół małej cebuli,
  • ząbek czosnku,
  • masło,
  • 2 pomidory,
  • sól, pierz ( można dodać szczyptę proszku do pieczenia ),

Sposób wykonania:

Rozgrzej na patelni masło. Dodaj posiekaną cebulę i zeszklij ją. Dodaj garść świeżego, opłukanego szpinaku.  Wyciśnij na patelnię ząbek czosnku. Wszystko wymieszaj ze sobą i duś przez chwilę. Żółtka jajek odziel od białek. Białka ubij na sztywną pianę. Wymieszaj z żółtkami, mąką i ewentualnie szczyptą proszku do pieczenia. Wylej na patelnie przygotowane jajka. Smaż z obu stron do uzyskania złotego koloru. Podawaj ze świeżym pomidorem.

2) Omlet z pieczarkami

  • 2 jajka
  • 1 łyżka mąki,
  • 15 dag pieczarek
  • pieprz, pieprz
  • pół małej cebuli,

Sposób wykonania:

Obierz i pokrój pieczarki na cienkie plasterki, Posiekaj drobno cebulę. Dodaj warzywa na rozgrzaną patelnię, odparuj wodę i zostaw do przyrumienienia. Ubij białka Dodaj je do żółtka i delikatnie wymieszaj z mąką i przyprawami. Z patelni odłóż trochę pieczarek ( przydadzą się do posypania omleta ). Wylej jajka na pozostałą resztę pieczarek. Podsmaż z obu stron patelni do uzyskania złotego koloru.

3) Omlet  z groszkiem

Składniki:

  • 2 jajka,
  • łyżeczka masła,
  • sól i pieprz,
  •  szklanka groszku,
  • 1 łyżeczka mąki,
  • natka pietruszki,

Sposób przygotowania:

Ugotuj groszek w posolonej wodzie ( możesz również użyć groszku z puszki. Rozpuść na patelni masło i dodaj do niego groszek. Ubij białka. Dodaj do przyprawionych żółtek i delikatnie wymieszaj. Przygotowaną masę wylej na patelnię i smaż z obu stron do zarumienia się. Posyp świeżo posiekaną pietruszką.

4) Omlet kakaowy z wiórkami kokosowymi

Składniki:

  • 2 jajka,
  • cynamon,
  • kakao,
  • wiórki kokosowe,
  • banan,

Sposób przygotowania:

Zmiksuj jajka z bananem. Dodaj cynamon, wiórki kokosowe i kakao. Wszystko zmieszaj ze sobą do uzyskania jednolitej masy. Wylej masę na rozgrzaną patelnię. Smaż z obu stron do zarumieniania się. Na omleta ułóż plasterki banana.

5) Omlet z płatkami owsianymi

Składniki:

  • 2 jajka,
  • 3 łyżki płatków owsianych,
  • 1 łyżka otrębów,
  • odrobina cynamonu, miód,
  • sezonowe owoce,

Sposób przygotowania:

Ubij białka. Wymieszaj z żółtkami, płatkami owsianymi, otrębami, cynamonem, miodem. Smaż z obu stron do zarumienia. Podawaj ze świeżymi, sezonowymi owocami.

Uwielbiam omlety! Na śniadanie najczęściej owsiankę zamiennie z omletem. Tak naprawdę z jednym i drugim można eksperymentować. I właśnie za o kocham te dwie potrawy. Jeżeli szukacie pomysłów na owsiankę, odsyłam Was do starszego postu===>Owsianka na 6 sposobów – klik  . Który przepis na omlet spodobał Wam się najbardziej? Byłoby miło, gdybyście podzielili się przepisami na swój ulubiony omlet. Z chęcią wypróbuję coś nowego:).

Pozdrawiam,

Juliya