Dieta dr Ornisha to kolejny, bardzo tajemniczo brzmiący sposób odżywiania. Jej twórcą jest amerykański kardiolog Dean Ornish. Dieta powstała w latach siedemdziesiątych, a jej pierwotnym zadaniem było leczenie  i zapobieganie miażdżycy. Dzisiaj jest ona uważana za jedną z najbardziej skutecznych diet odchudzających i podbija USA.

Dieta dr Ornisha

Mimo, że jest skuteczna, to nie jest polecana wszystkich. Nie mogą jej stosować osoby cierpiące na anemię, osteoporozę, kobiety ciężarne i nastolatki.

No dobrze, a jak wygląda stosowanie tej diety cud w praktyce? Plusem jest z pewnością to, że podczas jej trwania nie musimy liczyć kalorii. Dieta nie jest jednak tak lajtowa, jak mogłoby się wydawać. Podstawę stanowią produkty roślinne, można zatem powiedzieć, że jest to dieta wegetariańska. Od nas zależy czy będziemy spożywać mięso i w jakiej ilości.

dieta dr ornisha
dieta dr ornisha

Kluczem diety dr Ornisha jest to, aby zachować wręcz idealne proporcje spożywanych przez nas posiłków. 75% całego dziennego zapotrzebowania powinny stanowić węglowodany, 15% białka. Na tłuszcze przypada zaś 10%.

Hasłem przewodnim diety jest to, aby jeść smacznie, nie rezygnując z przyjemności, ale rozsądnie!  Warto dołączyć także ćwiczenia fizyczne, polecana jest przede wszystkim joga i pilates.

Amerykański kardiolog, dr Dean Ornish podzielił produkty, które możemy spożywać diecie na 5 grup. Pierwsza jest najzdrowsza, ostatnia najmniej wartościowa. Tworząc swój jadłospis, powinnyśmy opierać się na produktach, które znajdują się w trzech pierwszych grupach. A oto one:

  1. Warzywa, owoce, nasiona roślin strączkowych, zboża (ziarna), białko jaja, produkty sojowe i produkty mleczne, ale te bez tłuszczu – można je jeść bez ograniczeń!
  2. Olej rzepakowy, orzechy, awokado – z umiarem są jak najbardziej wskazane.
  3. Owoce morza, oleje (z omega-3 i omega-6) – nie wolno spożywać codziennie.
  4. Drób, ryby, tłuste wyroby mleczne – od czasu do czasu możemy pozwolić sobie na ich spożycie, ale nie za często.
  5. Czerwone mięso, żółtko jaja, masło, śmietana, majonez, margaryna – z tych produktów powinnyśmy najlepiej całkowicie zrezygnować.

Ile schudniemy podczas stosowania opisywanej dzisiaj diety? Możemy liczyć na 5 kg miesięcznie. Ważne jest także aby porcje były małe, a posiłki jedzone często. Pamiętajmy też, aby pić dużo wody w ciągu dnia – co najmniej 2 litry, a alkohol odstawić na bok. Wracając do wody – wybierzmy tą mineralną.

Przed rozpoczęciem diety najlepiej skonsultować się z lekarzem. Ryzykiem przy jej stosowaniu może być niedobór żelaza i witaminy B12, które znajdziemy w mięsie, a którego spożycie dieta dr Ornisha wyklucza lub mocno ogranicza.

Dieta sprawdzi się u osób, które zmagają się z nadciśnieniem tętniczym i wysokim poziomem cholesterolu.

A Wy? Co sądzicie o diecie dr Ornisha? Czy same chciałybyście przetestować ją na sobie? Umiałybyście zrezygnować z mięsa? Dajcie znać.

Przeczytaj również inne artykuły znajdujące się na tej stronie:

Dołącz do mnie na ie: 

*** UWAGA! Przed zastosowaniem diet suj się ze swoim lekarzem, który określi Twój stan zdrowia i potwierdzi czy na pewno jest ona dla Ciebie odpowiednia. Nie ponosimy odpowiedzialności za stosowanie tej diety.***

Pozdrawiam,

Roksana