Zdrowie – to ono powinno być naszym priorytetem. Niestety bardzo często o nim zapominamy. Wpadamy w błędne koło, chcemy wyglądać jak najlepiej nawet kosztem naszego zdrowia. Co powiecie na dietę, która zapewni Wam smukłą sylwetkę i zadba o Wasze zdrowie? Taka własnie jest dieta mind. którą chciałabym dzisiaj Wam przedstawić.

Czym jest dieta mind?

“Mind” z języka angielskiego oznacza “umysł”. Jest to połączenie dwóch popularnych i uważanych za jednej z najzdrowszych diet: DASH ( o której możecie przeczytać TUTAJ  klik ) oraz śródziemnomorskiej. Dieta mind została stworzona przez naukowców z uniwersytetu medycznego w Chicago. Badania nad dietą prowadzone były 5 lat i udowodniły, że dieta mind zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób neurodegeneracyjnych, nawet Alzheimera. Nie jest ona restrykcyjną dietą, a za to bardzo dobrze zbilansowaną, zapewniającą naszemu organizmowi wszystkich potrzebnych składników. Wprowadzenie jej w życie jest naprawdę proste i nie wymaga ono wielu zmian. Nie trzeba liczyć kalorii, rezygnować z wielu produktów, wyszukiwać bardzo drogich i ciężko dostępnych składników do przygotowywania potraw. Ta dieta jest dobra dla każdego – niezależnie od wieku.

Na czym polega dieta mind?

Naukowcy podzielili produkty spożywcze na 15 grup. Aż 10 z nich powinniśmy spożywać w trakcie diety, a tylko 5 grup należy ograniczyć. Głównymi składnikami diety są produkty, które pomagają pracę mózgu. Są bogate w witamin C,B, kwasy DHA, polifenole.

GRUPA ZDROWYCH PRODUKTÓW SPOŻYWCZYCH

  • Zielone warzywa np. jarmużu, sałaty, szpinaku – minimum trzy razy dziennie
  • Inne warzywa np. pomidory – minimum jedna porcja dziennie
  • Produkty pełnoziarniste – minimum trzy porcje dziennie
  • Orzechy i nasiona – minimum jedna porcja dziennie
  • Rośliny strączkowe np.fasola, groch, soczewica- zaleca się codziennie ale minimum 3 razy w tygodniu
  • Drób – dwa razy w tygodniu,
  • Ryby i owoce morza – minimum raz w tygodniu
  • Czerwone wino- raz w tygodniu jeden kieliszek – potwierdzono, że resweratrol  korzystnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy.
  • Oliwa z oliwek i olej rzepakowy nierafinowany –  codziennie
  • Owoce – jedna porcja dziennie. Minimum dwa razy w tygodniu trzeba spożyć owocezasobne w polifenole – truskawki, jagody itp.Oliwa z oliwek i olej rzepakowy nierafinowany

Grupa produktów, które trzeba ograniczyć:

  • Czerwone mięso – raz w tygodniu
  • Masło i margaryna – jedna łyżeczka dziennie
  • Ser żółty – raz w tygodniu
  • Słodycze – raz w tygodniu
  • Fast-foody i smażone potrawy – raz w tygodniu

Przykładowy jadłospis diety mind

  • Śniadanie: 2 kromki ciemnego pieczywa z twarogiem, sałatą, papryką.
  • Drugie śniadanie: koktajl z truskawek na bazie jogurtu naturalnego, garść orzechów,
  • Obiad: Łosoś pieczony w piekarniku, polany oliwą z oliwek, podany z makaronem pełnoziarnistym i szpinakiem,
  • Podwieczorek: chipsy z jarmużu,
  • Kolacja:  Zupa z soczewicy

Dieta Mind jest jedną z najzdrowszych diet na świecie. Wyniki przeprowadzane przez naukowców potwierdzają, że ma ona pozytywny wpływ nie tylko na nasz wygląd ale również na pracę naszego mózgu. Zmniejsza ryzyko wystąpienia nieuleczalnej jak do tej pory choroby Alzheimera. Zachęcam Was do wypróbowania tej diety – może to właśnie ona będzie dla Was najlepszym wyborem i pomoże Wam prowadzić zdrowy, racjonalny tryb życia bez żadnych głodówek.

Pozdrawiam serdecznie,

Juliya Gwardys