Kocham olej kokosowy! Jak dla mnie jest najlepszym olejem na świecie. Używam go nie tylko w kuchni, ale również w pielęgnacji własnego ciała. W dzisiejszych czasach olej kokosowy można kupić nawet w markecie, a jego cena naprawdę nie jest wysoka. Myślę, że każdy może sobie na niego pozwolić i wykorzystywać jego właściwości w życiu codziennym.

Jaki wybrać olej?

W sklepach możemy spotkać się z olejem rafinowanym jak i również nierafinowanym. Olej nierafinowany jest troszeczkę droższy od swojego kolegi i to właśnie on znajduje się na podium. Dzięki tłoczeniu na zimno zatrzymuje o wiele więcej właściwości odżywczych od oleju, który jest rafinowany. Olej rafinowany produkowany jest w wysokiej temperaturze, zdarza się również, że do jego produkcji wykorzystywane są chemiczne rozpuszczalniki (dlatego tak ważne sprawdzanie jest składu produktu). Jego data ważności jest naprawdę długa, w porównaniu do oleju nierafinowanego, który jest ważny około 6 miesięcy.

Właściwości oleju kokosowego

Polecany jest on osobom, które zmagają się z otyłością. Dzięki temu, że wykorzystywany jest przez organizm do produkcji energii, nie odkłada się w postaci zapasów tkanki tłuszczowej. Jest idealnym paliwem dla naszego organizmu. Szybko daje mu energetycznego “kopa”. Wspomaga walkę z cukrzycą. Ma również działanie antybakteryjne, grzybobójcze czy wirusowe. Oczywiście posiada również właściwości, które sprawiają, że z chęcią wykorzystywany jest w kosmetyce.

Do czego wykorzystuje olej kokosowy w kuchni?

Przede wszystkim do smażenia. Nie nadaje się on do używania na zimno. Pamiętajcie, że olej kokosowy ma stałą konsystencję do 20 stopni. Jeżeli jeszcze nie nie miałyście okazji przygotować pysznych, zdrowych naleśników z olejem kokosowym, koniecznie ich wypróbujcie. Tutaj znajdziecie przepis ===> klik. Będzie on również idealny dodatkiem do ciasta. Oczywiście wiele osób smaży na nim pierś z kurczaka czy inne mięsa. Mi niestety ten aromat w połączeniu z wytrawną potrawą w ogóle nie pasuje.

Jak wykorzystać olej kokosowy w pielęgnacji?

W tym wypadku macie naprawdę duże pole do popisu. Wszystko zależy od Waszej kreatywności i chęci eksperymentowania. Nadaje się do masażu ciała, idealnie nawilża skórę. Nadaje się do maseczek regenerujących włosy jak i również do ich olejowania.  Olejek kokosowy polecam Wam również dodawać do kąpieli. Gwarantuję Wam, że po nim będziecie miały niesamowicie gładką skórę. Pomoże Wam wygrać walkę ze spierzchniętymi ustami , niesfornymi skórkami przy paznokciach. Nadaje się również do zmywania makijażu. Jest łagodny dla naszej cery. Może być używany podczas pielęgnacji niemowląt.

Podsumowując krótko: Olej kokosowy zapewnia odpowiednią pielęgnację i nawilżenie skórze wrażliwej, suchej, atopowej, łuszczącej się. Intensywnie nawilża, zmiękcza i wygładza, poprawia elastyczność i sprężystość skóry. Nadaje się do smażenia, pieczenia.

Mamy tutaj fanki oleju kokosowego? Jestem ciekawa do czego go wykorzystujecie i w jakim sklepie się w niego zaopatrujecie? Może polecacie jakieś marki nierafinowanego oleju kokosowego? Moim wielkim ulubieńcem jest ojek L’Orient. Niestety cena 35 zł za 100 gramów jest troszeczkę wysoka. Mimo wszystko do dnia dzisiejszego nie znalazłam dla niego zastępcy. Może z Waszą pomocą mi się uda? 🙂 

PS: Na blogu nadal trwają zmiany. Myślę, że maksymalnie we wtorek wszystko powinno być ok. Dajcie znać czy lepiej Wam się czyta post w takiej postaci, z taką czcionką i ustawieniem? Czekam na Wasze opinie 🙂 Będą mi pomocne w dalszej części “remontu”.

Pozdrawiam,

Juliya